Gemüse und Obst einfach fermentieren
Auf die Plätze, fertig, fermentieren!
Gemeinsam mit der bayrischen Fermentista Sibylle Hunger, der Fotografin Esther Meinel-Zottl und der Lektorin Iris Rinser entstand 2022/23 ein wunderschönes Kochbuch beim Schweizer AT-Verlag. Die Buchkonzeption, das Projektmanagement und das Layout stammen von der Grünen Gams Barbara Prasch.
Infos über das Projekt
| KUNDE | AT Verlag |
| JAHR | ET März 2023 |
| BRANCHE | Verlagsbranche |
| UNSERE LEISTUNGEN | Buchkonzeption, Projektmanagement, Fotografie, Layout |
»Ein Buch – randvoll mit Rezepten, wie man regionales und saisonales Gemüse und Obst einfach und lecker fermentieren und diese dann mit besonderen Kochrezepten in Szene setzen kann.«
